lundi 9 septembre 2013

PAIN DE THON

- 3 œufs
- 75 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 5 cl d'huile de tournesol
- 5 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- 280 g de thon au naturel
- 125 g de gruyère râpé


Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs en omelette, ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
Ajouter l'huile, la crème et le lait.
Émietter le thon et l'intégrer à la préparation. Ajouter le gruyère râpé et les câpres.
Saler et poivrer légèrement. Bien mélanger.
Enfourner pour 30 minutes. 
Servir tiède ou froid,

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