1 petite tomate
200 g de carottes
1 oignon
300 de de pommes de terre
300g d'eau
20g de beurre
Persil, sel, poivre
200 g de carottes
1 oignon
300 de de pommes de terre
300g d'eau
20g de beurre
Persil, sel, poivre
Placer dans le bol : tomate, carottes et oignon en morceaux grossiers.
Ajouter persil, sel, poivre et l'eau. Mixer 5s à vitesse 5.
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Les placer dans le bol pour 18mn, varoma, sens inverse, vitesse 1.
Oter le sens inverse, ajouter également le beurre. Mixer 1mn à vit 6 puis 1mn à vit 10 en augmentant progressivement la vitesse. Compléter avec 1/4 de litre d'eau et mixer 30s, à vit 10 en augmentant progressivement la vitesse.
Sans le thermomix, cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Couper les autres légumes en petits morceaux et les mettre avec les pommes de terre, l'eau, le persil, le sel et le poivre. Mijoter une bonne demi-heure, jusqu'à ce que le tout soit tendre. Mixer et ajouter le beurre.
Sans le thermomix, cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Couper les autres légumes en petits morceaux et les mettre avec les pommes de terre, l'eau, le persil, le sel et le poivre. Mijoter une bonne demi-heure, jusqu'à ce que le tout soit tendre. Mixer et ajouter le beurre.
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