CROQUE CAKE

12 tranches de pain de mie

2 œufs

10 cl de crème liquide ou pas

10 cl de lait

4 tranches de jambon

12 tranches de fromage à croque ou tranche de gruyère ou comté

poivre

Préchauffez votre four à 180°c. Beurrez le moule à cake s'il n'est pas en silicone.

Mélangez les œufs avec la crème et le lait. 

Déposez 3 tranches de pain de mie sans croûte au fond du moule, par dessus le fromage à croque, la tranche de jambon coupée en deux. Versez un peu de mélange à base d’œufs. Répétez l'opération jusqu'en haut du moule et terminez par du pain de mie recouvert de la fin du mélange à l’œuf.

Enfournez pour 30 min.