1 poignée d’amandes effilées
1 poignée de graines de courge
1 poignée de graines de tournesol
1 poignée d’amandes
quelques noisettes
2 c. à soupe de sésame, lin etc….
100 g de Cramberries
Mettre tous les ingrédients sauf les cramberries dans une poêle. Faire torréfier quelques minutes sur feu vif sans cesser de mélanger. Stopper quand les graines sont légèrement dorées.
Mettre dans un grand bol et laisser refroidir. Ajouter et mélanger les cramberries ou autres fruits séchés.
Idée d’un mélange maison qui peut servir à :
Pause gourmande pour calmer une petite faim en dehors du repas
Pour saupoudrer vos salades
Pour mettre dans du fromage blanc avec ou sans vos céréales sur une tarte, dans vos pâtes brisées ou feuilletées.
Dans le pain , prendre la recette du pain express du livre de base et après la fin du pétrissage rajouter 3 grosses c. du mélange et remettre 2 MN de pétrin.
1 poignée de graines de courge
1 poignée de graines de tournesol
1 poignée d’amandes
quelques noisettes
2 c. à soupe de sésame, lin etc….
100 g de Cramberries
Mettre tous les ingrédients sauf les cramberries dans une poêle. Faire torréfier quelques minutes sur feu vif sans cesser de mélanger. Stopper quand les graines sont légèrement dorées.
Mettre dans un grand bol et laisser refroidir. Ajouter et mélanger les cramberries ou autres fruits séchés.
Idée d’un mélange maison qui peut servir à :
Pause gourmande pour calmer une petite faim en dehors du repas
Pour saupoudrer vos salades
Pour mettre dans du fromage blanc avec ou sans vos céréales sur une tarte, dans vos pâtes brisées ou feuilletées.
Dans le pain , prendre la recette du pain express du livre de base et après la fin du pétrissage rajouter 3 grosses c. du mélange et remettre 2 MN de pétrin.
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