RILLETTES DE MAQUEREAUX
En parcourant le blog "passion culinaire" http://passionculinaire.canalblog.com , j'ai découvert cette recette rapide et délicieuse :
* 1 boîte de maquereaux au vin blanc ou à la moutarde
* Moutarde (pas si vous utilisez déja un maquereau à la moutarde)
* 20 cl de crème liquide ou 2 càc de crème épaisse
* Moutarde (pas si vous utilisez déja un maquereau à la moutarde)
* 20 cl de crème liquide ou 2 càc de crème épaisse
* Une pincé de persil (facultatif)
* Une pincée de poivre
* Une pincée de poivre
Égoutter puis émietter les maquereaux finement à la fourchette, ajouter le reste d'ingrédients. Servir avec des crakers salés, des TUC, des gressins ou même du pain tranché.
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