Pour 2 personnes
150g de boulgour, harissa,
150g de boulgour, harissa,
100G feta,
1 carotte,
1/2 oignon rouge,
1 demi betterave cuite,
sel, poivre,
citron.
Cuire le boulgour comme à votre habitude.
Émietter la feta, râper la carotte, ciseler l'oignon et couper la betterave en bâtonnet.
Mélanger tous les ingrédients sauf la betterave.
Ajouter le jus de citron et mélanger.
Saler, poivrer.
Cuire le boulgour comme à votre habitude.
Émietter la feta, râper la carotte, ciseler l'oignon et couper la betterave en bâtonnet.
Mélanger tous les ingrédients sauf la betterave.
Ajouter le jus de citron et mélanger.
Saler, poivrer.
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