mardi 15 septembre 2015

CAROTTES VCHY

2 oignons
8 gousses d'ail
1 kg de carottes
40 g d'huile d'olive
1 cc de sel
1 bouquet de persil


Mettre le robot à tourner vit 5, par l'orifice faire tomber petit à petit le persil pour le hacher. Réserver.

Mettre l'ail et les oignons coupés en 2 dans le bol, mixer 4sec vit 5. Racler la paroi du bol avec une spatule. Ajouter l'huile et régler 4min 100° vit 2.¨

Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles, les ajouter dans le bol ainsi que le persil et le sel. Régler 17min environ, 100°


Source : Espace recettes

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Mytaste

mytaste.fr