lundi 7 septembre 2015

CREVETTES CURRY COCO

– 800 g de crevettes fraiches pour moi ( 600 g décortiquées )
– 1 c à c de curry
– 10 cl de crème fraiche 4 %
– 10 cl de lait de coco
-sel / poivre

Décortiquer les crevettes.
Dans une poêle faire revenir 1 min les crevettes, ajouter le curry, la crème, le lait de coco, le sel et le poivre.
Laisser mijoter 3 min.
Servir

Verdict : un vrai délice !!
Super rapide à préparer, je n’ai eu que des compliments de ce plat !!
Servir avec un riz thai et des légumes croquant au soja (recette à suivre)



Source : Rachel Cuisine

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