FAR COCO RHUM/RAISINS

3 œufs

130 g de farine

470 g de lait

100 g de sucre en poudre

1 bouchons de rhum

60 ml de crème de coco

100 g de raisins secs

Préchauffer le four à 200°.

Fouetter les œufs avec le sucre puis verser le lait tempéré mélangé à la crème. Ajouter ensuite petit à petit la farine en remuant. Ajouter le rhum. Fariner les raisins

Verser les dans le moule (20 x 20 cm)  puis verser la pate .

Mettre au four et laisser cuire à 180° pendant 25 à 30 minutes.

Je l'ai nappé d'un coulis de mangue...