samedi 4 octobre 2014

CREME DESSERT AU CHOCOLAT

  • 500 g de lait (à température ambiante)
  • 10 g de maizena
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 50 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir

  • Commencer par casser en morceaux le chocolat, le mettre de côté.
    Dans le bol du thermomix, mettre le lait, le sucre, la maizena, les oeufs : mélanger vitesse 4 – 6 secondes
    Programmer 10 mn à 90° vitesse 3, quand le robot atteint 50° ajouter par le trou les morceaux de chocolat.
    Verser dans des petits ramequins ou un saladier.

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