1 pâte brisée
200 g de jambon, pour moi en tranche que j'ai rapé
3 œufs
30 cl de lait (on peut mettre 15 cl de lait et 15 cl de crème liquide)
sel, poivre
100 g de gruyère
Mettre la pâte dans le moule et la piquer
Y déposer le râpé de jambon
Mélanger les œufs avec le lait, salez, poivrez et versez ce mélange sur la pâte
Mettre à cuire 30 min à 210 °
Pour une quiche plus gourmande on peut rajouter des champignons frais ou en boite, des tomates en rondelles sur le dessus.
200 g de jambon, pour moi en tranche que j'ai rapé
3 œufs
30 cl de lait (on peut mettre 15 cl de lait et 15 cl de crème liquide)
sel, poivre
100 g de gruyère
Mettre la pâte dans le moule et la piquer
Y déposer le râpé de jambon
Mélanger les œufs avec le lait, salez, poivrez et versez ce mélange sur la pâte
Mettre à cuire 30 min à 210 °
Pour une quiche plus gourmande on peut rajouter des champignons frais ou en boite, des tomates en rondelles sur le dessus.
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