mercredi 15 octobre 2014

SOUPE DE POIS CASSES

1 oignon
2 carottes
1 poireau
1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
1000 g d'eau
250 g de pois cassés
1 c. à café bombée de thym
4 oeufs de poule
1 pincée de sel
1 pincée de poivre


1.Dans le bol mettre l’oignon peler coupé en deux, les carottes et le poireau rincer et détailler en petits tronçons mixer 5 sec / vitesse 5.

2.Ajouter la teblette, l'eau et rincer les pois cassés, les ajouter incorporer le thym dans le bol. Programmer 30 min / 100° / vitesse 1

3. Mixer 2 min / vitesse 6.

Source : Espace recettes

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