- 350 g de pommes
- 300 g de rhubarbe
- 6 c à s de sucre en poudre
- 1/2 c à c d'extrait de vanille
- peler les tiges de la rhubarbe et les couper en tronçons de 2 à 3 cm
- Eplucher les pommes et les couper en morceaux
- Mettre dans le bol, les pommes, la rhubarbe, le sucre en poudre et l'extrait de vanille puis programmer 10 minutes à 90°, vitesse 2
- A l'arrêt de la minuterie mixer 15 secondes à vitesse 8réserver au frais avant de servir
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