Pour environ 8 moelleux:
3 oeufs
100 g de farine
20 cl de lait
50 g de parmesan
3 cuill à soupe de pesto des anges
tranches fines de chorizo
Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et la farine
Ajouter le lait
Puis le Pesto et le parmesan , mélanger
Remplir l'empreinte muffins
Mettre deux tranches fines de chorizo sur le dessus en appuyant légèrement dans la préparation
Enfourner pour 18 minutes à 200 °.
Dégustez chaud
Source : Dans vos assiettes
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