TAPIOCA AU LAIT

Tout le monde déteste à la maison sauf moi, pas question de m'en priver

500 g de lait
25 g de sucre 35 g de tapioca 

1.

Mettre le lait, le sucre et le sel dans le bol et régler 8min. à 100°, vitesse 1

2.Ajouter le tapioca et régler 25min.  à 90°, vitesse 2.

Verser le tapioca au chocolat dans des coupes, et placer au frais 3h.

Possibilité de le faire au chocolat en rajouter 60 g de chocolat en morceaux, à ajouter à l'arrêt de la minuterie avant d'ajouter le tapioca, ajouter le chocolat et régler 2 min. à 90°, vitesse 2