GRATIN DE FRAISES

250 g de fraises
2 œufs
10 cl de lait de coco ou crème liquide
45 g de sucre en poudre

Préchauffez le four à 180 °.

Cassez les œufs ajoutez le sucre, mélangez.

 Ajoutez les graines de la gousse de vanille, le lait de coco ou la crème. 

Coupez les fraises en morceaux, les déposer dans des coupelles (style crème brûlée) puis versez la préparation sur les fraises.

Faites cuire à four moyen pendant 15 mn.

Pour ma part recette fait au lait de coco et c'est un délice !!4