- Une demi baguette
- Un petit oignon
- Une boite de lardons
- De la crème épaisse
- Du fromage blanc
- Du gruyère râpé
Peler et émincer l'oignon, le faire chauffer dans un soupçon d'huile. Ajouter les lardons lorsqu'il commence à devenir translucide. Laisser la préparation cuire pas trop fort jusqu'à ce que tout commence à dorer, en remuant fréquemment.
Préchauffer le four en fonction grill à chaleur maximale.
Dans un bol, mélanger deux cuillères à soupe de crème fraîche avec deux cuillères à soupe de fromage blanc.
Couper la demi baguette dans sa longueur et tartiner les deux moitiés de la préparation à la crème fraîche. Couvrir de garniture oignons/lardons, poivrer. Parsemer de gruyère râpé.
Faire gratiner sous le grill très peu de temps (bien surveiller).
Source : mon tiroir à recettes
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