dimanche 15 février 2015

VERRINES ORANGES ET NOIX DE COCO

4 oranges à jus
4càs de miel
4 càs de raisins secs blonds
250g de fromage blanc lisse
2 càs de sucre roux
4 càs de noix de coco râpée



Pelez les oranges à vif en recueillant le jus qu'elles donnent.
Versez ce jus dans une petite casserole,ajoutez-y le miel et les raisins secs.
Portez à ébullition et retirez du feu.
Couvrez et laissez reposer.
Coupez les oranges en rondelles assez épaisses,puis recoupez-les chacune en 4.Réservez au frais.
Mélangez en fouettant le fromage blanc,le sucre et 2càs de noix de coco râpée.
Répartissez les raisins secs au miel avec un peu de jus dans le fond des verrinnes
Versez par dessus le fromage blanc à la noix de coco.
Déposez les petits morceaux d'oranges,ajoutez un peu de jus des raisins secs et saupoudrez du reste de noix de coco.


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