mercredi 19 février 2014

CAKE AU CHOCOLAT ET A LA FLEUR DE SEL

4 oeufs
150g de sucre
160g de farine
160g de chocolat noir
40g de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique
150g de beurre
3g de fleur de sel
1 bonne cuillère à soupe de grué de cacao

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
Râper le chocolat (j'ai haché au couteau) et le mélanger à la fleur de sel.
Y ajouter la farine, la levure, le sucre, les œufs, le beurre fondu et le cacao, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Parsemer de grue de cacao.
Verser le tout dans un moule à cake et cuire 45 mn.


Source : http://www.lamarmiteamalice.com/

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