3 bananes
• 1 citron
• 100 g de farine
• 120 g de beurre (+ pour les ramequins)
• 120 g de cassonade
• 1 citron
• 100 g de farine
• 120 g de beurre (+ pour les ramequins)
• 120 g de cassonade
Pelez les bananes, coupez les en rondelles et arrosez les des jus de citron. Faites les caraméliser dans une poêle avec 20 g de beurre et 20 g de cassonade.
Mélangez la farine avec le reste de cassonade et 1 pincée de sel dans un saladier. Incorporez 100 g de beurre ramolli, en écrasant grossièrement la pâte avec une fourchette.
Répartissez les bananes dans un plat beurré. Recouvrez de pâte, . Cuisez 25 min au four préchauffé sur th. 6/7 (200 °C). Servez encore tiède, c'est meilleur.
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