TARTE AUX FRAISES

1 pâte sablée

Crème pâtissière500 g de lait
25 g de farine
35 g de sucre (blanc ou roux)
1 sachet de sucre vanillé
25 g de maizéna
2 oeufs

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et régler sur 90°C/Vit 4 pendant 7 minutes. Une fois les 7 minutes passées, mixer 5 sec/Vit 9.

Mettre le fond de tarte sablée dans un plat, la piquez, ajouter la crème pâtissière refroidie.

Coupez les fraises sur la tarte et les ajoutez par dessus, cuire 30 min à 200 °.